「海鮮居酒屋 じゅんた」(大阪市中央区船場中央1、TEL 06-6282-7339)が10月20日、大阪・堺筋本町の船場センタービル3号館地下2階にオープンした。
店舗面積は13坪、席数は23席。店長の松本寛之さんは、複数の居酒屋で勤めた後同店を開業した。スタッフとして働くのは長男・純弥さんで、松本さんは「息子と一緒に店をやりたいと思っていた」と話す。店名の由来についても「息子2人の名前の文字を組み合わせた」という。
目玉は、市場や全国の漁場から松本さんが仕入れる刺身。17時まで提供しているランチメニューは7種類で、定食6種類と海鮮丼を用意する。名物という「じゅんたの昼定食」(800円)には必ず「日替わりでおまかせ」の刺身を付ける。「昼飲み歓迎」で、ランチタイムにもビール(298円)とハイボール(198円)を提供しており、夜も価格は変えない。夜には単品の海鮮料理に加え、おでんや串カツなどの「居酒屋の定番メニュー」をそろえる。
松本さんは、大阪駅前ビルや上本町ハイハイタウンなどの店に勤務した経験から「大阪でビジネスマンが通うレトロなビルの雰囲気が好きで、船場センタービルに出店した。アットホームな店なので、会社帰りや買い物のついでにぜひ立ち寄ってほしい」と笑顔を見せる。
営業時間は11時30分~22時。日曜・祝日店休。新型コロナウイルス対策として定期的な消毒・換気などを行って営業する。