ラーメン店「小僧またおまえか。 土佐堀店」（大阪市西区江戸堀1、TEL 06-6940-6779）が2月16日、大阪・肥後橋にオープンした。

店の看板メニュー「こぞおまラーメン」

　経営は「KOZOU」（大阪市福島区）。同社はラーメン店「極濃拉麺（ごくのうラーメン） らーめん小僧」やまぜそば店「豚骨まぜそば KOZOU＋（プラス）」などを経営。「小僧またおまえか。」ブランドは南森町店に続き2店舗目になる。店舗面積12坪、席数は19席。

　同店の看板メニューは「こぞおまラーメン」（890円）といい、豚骨スープに8種類の魚介だしをブレンドしたスープを使う。土佐堀店では、独自メニューとして豚骨を使わない「魚介塩ラーメン」（790円）を提供。堀川大地社長は「魚介だし100％で透き通ったスープ。魚介のうま味が楽しめる」と胸を張る。

　店名は約10年前、魚介豚骨ラーメンが全国で流行した際、同じ味の店が増えて「またこの味か」と客が言ったことから「またおま系」という言葉ができたことに由来するという。堀川社長は「またお前か」と言われないよう、日々進化したいという気持ちを店名に込めたと打ち明ける。

　同社は現在4店舗を展開。堀川社長は「5店舗目までは店舗同士近い場所でオープンしたい」と言い、「将来的には東京や海外などにも進出して、店の味がどこまで受け入れられるか挑戦したい」と意欲を見せる。

　営業時間は11時～22時（営業時間は大阪府の時短要請に従う）。新型コロナウイルス対策として席の間隔を開けて案内し、定期的な消毒や清掃、換気などを行っている。