おにぎり店「TEMARIYA（てまりや）南本町店」（大阪市中央区南本町3、TEL 06-6484-7719）が大阪・本町の丼池筋にオープンして5年が経過した。経営は「ブレイン」（大阪市城東区）。

日替わりの「淡路島産あなごのおにぎり」

　同店では手まりずしサイズのおにぎりを販売。定番おにぎりと日替わりを合わせ、毎日約13種類を用意する（50円～90円）。テークアウトのほかイートインも対応。店舗面積は5.5坪、席数はカウンター5席。

　同店のおにぎりは、本社のセントラルキッチンで手作りして店舗に運んで販売。米は但馬（たじま）のコシヒカリや奈良のひのひかりなど、ブランド米4種類を日によって使い分けるという。社長の岡島利行さんは「具材はシャケがずっと人気。お子さんが来たらコーンがよく出る」と話す。

　1年半前からは、JR新大阪駅の新幹線改札のキオスクでも販売。大阪市の商工会議所が主催するビジネスマッチングの会を通じ、販路を拡大したという。

　夜は17時からバーとして営業。おにぎりや総菜の一品料理のほか、予約で全7品のおまかせコースも提供する（3,750円、飲み放題付きで5,500円）。

　岡島さんは「おかげさまで常連さんが増えた。今後は手まりおにぎりを出す、カフェタイプのお店が展開できたら」と意気込む。

　営業時間は8時～14時、17時～22時。土曜・日曜・祝日定休。