カレー店「Cürry Cörry（カリーコリー）」（大阪市西区江戸堀1、TEL 080-8058-2258）が6月23日、大阪・肥後橋にオープンした。

旬の野菜がたっぷり載った2種盛りカレー

　同店は、夜は創作料理のレストラン「Malülu et Hulülu 2（マルルエウルル2）」として営業。店主の鈴木絢也（じゅんや）さんは「昼と夜が違う料理なので、営業スタイルが『セルフ間借り』と言われたことがある」と明かす。店舗面積は14.5坪、席数は12席。

　同店では肉のカレー2種、魚介系カレー1種の3種類のカレーを提供する（各900円～、2種盛り1,200円）。肉は定番のポークのほかラムやチキンなどで、魚介は魚やエビ、貝などを使うという。カレーには季節の野菜などを使った副菜を約4種類トッピングするほか、有料のトッピングメニューも用意する。

　カレールーは小麦粉や油を控えたさらりとしたもので、鈴木さんは「野菜たっぷりのヘルシーなカレーを提供したい」と言う。

　昼を別業態にすることで、店としての可能性を広げたいと言う鈴木さん。「今後は新しい人を入れたり、カレーのイベントに出展を考えたりなど、新たな試みもしていけたら」と意欲を見せる。

　営業時間は11時30分～14時、金曜・土曜・日曜定休。