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朝どれ魚介で「すし塾」

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新湊漁港（富山県射水市）の朝どれ魚介を使い、すし職人から握り方を学ぶ「ＩＭＩＺＵすし塾」が１７日、東京都内で開かれ約３０人がにぎりずし作りを楽しんだ。「アルベルゴディフーゾ新湊を拓く会」が主催。　【時事通信社】

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