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ディナーコースの前菜盛り合わせ=大阪・本町「創作おでんとスパイス 紺色」

夜は2,000円のコースがお薦めという。コースは前菜盛り合わせ、紺色スパイスおでん5種、ガーリックトースト、本日のタンドリーチキンを盛り込む。写真は前菜盛り合わせで、手前から左周りに「セミドライトマトとお出しこんにゃくのカプレーゼ」「ハスイモのゆずみそあえ」「生たこのスウィートチリ レモン ラベンダー」「干し豆腐 アンチョビタプナード」。(写真提供=創作おでんとスパイス 紺色)

居酒屋「創作おでんとスパイス 紺色(こんじき)」(大阪市中央区船場中央4、TEL 06-6210-3846)が4月13日、大阪・本町の船場センタービル10号館にオープンした。

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