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万博で人気だったというきんつば=北浜「高山堂 京阪淀屋橋店」

同店のきんつばは丸い形で中に餅が入る。焼かずに蒸して仕上げるためやわらかい食感が特徴という。きんつばは昨年の万博でも販売。同社の創業は1887(明治20)年で、1970(昭和45)年の大阪万博、1990(平成2)年の花博にも出展したという。(写真提供=高山堂)

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和菓子店「高山堂 京阪淀屋橋店」(大阪市中央区北浜3、TEL 06-4256-1575)が1月30日、大阪・淀屋橋にオープンした。

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