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料理の一例=堺筋本町「大皿料理 さかな家」

料理はコース以外は一皿ずつに盛り付けて提供する。店名の「大皿料理 さかなや家」は、1997(平成9)年のオープン時は大きな皿におばんざいを盛り付けてカウンターに置いていたいたことに由来するという。(写真提供=大皿料理 さかな家)

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居酒屋「大皿料理 さかな家」(大阪市中央区船場中央1、TEL 06-6261-6030)が大阪・堺筋本町の船場センタービル3号館にオープンして間もなく2カ月になる。

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