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希少部位の刺身「本マグロ脳天お造り」=北浜「kuromon plus 870」

「本マグロ脳天お造り」(500円)。80キロの本マグロから300グラムしか取れない希少部位で、1,500円相当のメニューをお値打ち価格で提供しているという。(写真提供=kuromon plus 870)

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居酒屋「kuromon plus 870(はなれ)」(大阪市中央区高麗橋1、TEL 06-6926-8707)が大阪・北浜にオープンして間もなく2カ月になる。

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