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「シンプル イズ ベスト」というネギチャーハン=北浜「志仙にしやま」

自家製ネギ油の風味が利いているというネギチャーハン(800円)。しっとり・ふんわり・ぱらりとした食感といい「ペペロンチーノのように技術で勝負している味」という。(写真提供=志仙にしやま)

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立ち飲み店「志仙にしやま」(大阪市中央区高麗橋2、TEL 06-4963-3979)が3月10日、大阪・北浜にオープンした。

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