フォトフラッシュ

看板メニューの「ザブトンモンブラン」と新商品の「クッションモンブラン」=「Masahiko Ozumi Paris(マサヒコオズミ パリ)」

中央2つはザブトンのような見た目の同ブランドの看板ケーキ「モンブラン ジャポネ」。同シリーズは和風の見た目で中はチョコなどの洋風の素材を使っているという。右端は「モンブラン セーヌ」(以上各960円)と名付けたクッションのような見た目のケーキで淀屋橋店の限定商品。店から見える土佐堀川をセーヌ川に見立てて名付けたという。「セーヌ」シリーズは、見た目は洋風で中はベニイモや黒豆、ゆず抹茶など和風の素材を使う。

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パティスリー「Masahiko Ozumi Paris(マサヒコオズミ パリ)」(大阪市中央区北浜3、TEL 06-6210-1572)が10月7日、大阪・淀屋橋にオープンした。

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