登録名「400年以上の歴史をもつ「大坂おうどん」×無塩うどんを世界中に広げるチャレンジ！」からは、メンバーの一人、恩地食品社長の恩地宏昌さんが、うどんにたこ焼きを入れる「たこ焼きうどん」を紹介。「大阪のうどん文化を世界に発信する」と力を込めた。