大阪・肥後橋の「健康創作懐石　瑞康」で、7月21日から2,800円のランチメニューが新設された。カロリー600kcal台、塩分2g台に抑えた懐石料理が特徴の同店。これまで8,000円のコース料理のみ提供していたが、より気軽に健康食を楽しめるよう低価格帯のランチを始めた。メニューは隔週で変わる。価格は全て税別。　大阪・中之島近くに4月1日、内科医と管理栄養士が監修する日本料理店「健康創作懐石　瑞康（ずいこう）」（大阪市西区土佐堀3、TEL 06-6447-0039）がオープンした。（関連記事）