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1人前から注文できる「和風もつ鍋」＝肥後橋「煮込みとホマレ、時々、ボス」

もつを使った一品料理のほか鍋料理も用意。「和風もつ鍋」（1,485円）はシメにインスタント麺（385円）やおじやセット（605円）などを用意する。

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居酒屋「煮込みとホマレ、時々、ボス」（大阪市西区江戸堀1、TEL 080-3730-3992）が大阪・肥後橋にオープンして1カ月がたった。

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