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縄文人の焚き火のイメージというラム料理=肥後橋「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」

写真は「『焚火の宴卓』NZ産仔羊のラムラック7種のソース」。vocoブランドのホテルは日本初上陸。物事が始まるストーリーを、縄文人が初めて料理したイメージと重ねあわせて表現したという。

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ウェスタングリルレストラン「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」（大阪市西区京町堀1）が5月30日、大阪・肥後橋にオープンした。

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