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チーズフォンデュ風の「鶏肉と野菜の洋風蒸し」＝堺筋本町「焼蒸鍋Dining嚶鳴（おうめい）」

写真は自家製ケイジャンソースの付いた「鶏肉と野菜の洋風蒸し」（2,980円）。蒸し土鍋はチーズフォンデュ風に食べる「活貝」と「お肉と野菜」の2種類と、和風味で食べる「お肉と野菜」がある。（写真提供＝焼蒸鍋Dining嚶鳴）

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居酒屋「焼蒸鍋Dining 嚶鳴（おうめい）」（大阪市中央区船場中央1、TEL 06-6265-8866）が5月16日、大阪・堺筋本町の船場センタービル2号館にオープンした。

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