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名物のやかん焼き＝堺筋本町「焼蒸鍋Dining嚶鳴（おうめい）」

名物の「やかん焼き」（S＝1,980円　M＝3,780円　L＝1,980円）は、白ワインとニンニクで味付けした洋風味と日本酒で酒蒸しにした和風味の2種類を用意する。貝はムール貝やハマグリ、カキなどをそろえる。（写真提供＝焼蒸鍋Dining嚶鳴）

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居酒屋「焼蒸鍋Dining 嚶鳴（おうめい）」（大阪市中央区船場中央1、TEL 06-6265-8866）が5月16日、大阪・堺筋本町の船場センタービル2号館にオープンした。

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