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店内には香辛料や漢方原料が並ぶ=淀屋橋「火鍋 三田 薬膳 なつめ」

カウンター席の上に、ミカンの皮を干した陳皮(ちんぴ)、シナモン、唐辛子、八角、ローリエなどの香辛料を並べる。

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薬膳と中国料理の店「火鍋 三田 薬膳 なつめ」(大阪市中央区平野町3、TEL 06-4708-3872)が3月9日、大阪・淀屋橋にオープンした。

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