フォトフラッシュ

大粒のカキが入ったアヒージョ=堺筋本町「女王のキッチン」

カキは広島産で、ニンニク・アンチョビ・ナンプラーで味付けするという(650円)。「女王のキッチン」ではワインは小さなワイナリーのものを中心に、その時期一番いいものをそろえる。(写真提供=女王のキッチン)

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ワインバル「女王のキッチン」(大阪市中央区北久宝寺町1、TEL 06-4400-3740)が大阪・堺筋本町にオープンして4カ月がたった。

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