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揚げたカシューナッツが入った担々麺「白」

豚肩肉の薄切りチャーシューや揚げたカシューナッツ、青菜などをトッピングした「低温チャーシュー担々麺」(880円)。「なんばん味噌担々麺」(990円)は、この担々麺にとうがらしとバターをみそに練りこんだ「なんばん味噌バター」や糸とうがらしをトッピングする。

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中華バル「淀屋橋 熟食中心 小禄」(大阪市中央区北浜3、TEL 06-6205-2090 )が9月27日、大阪・淀屋橋にオープンした。

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