フォトフラッシュ

1個がごろりと大きな唐揚げ

1個約50グラムで1人前は4個入り。「大きいので肉汁を閉じ込めてジューシー」という。同店の唐揚げは注文が入ってから揚げる。写真は一番人気という「金のもも肉唐揚げ」(400円)。

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テークアウトの唐揚げ専門店「からあげ 金と銀 土佐堀店」(大阪市西区土佐堀3、TEL 06-6125-5816)が5月31日、大阪・阿波座にオープンした。

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