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牧草牛のハラミを使った焼肉丼

「牧草牛のハラミ焼肉丼」はスープ付きで1,200円。完全放牧で育った牧草牛は柔らかく臭みがないという。（写真提供＝Natul～まるごとキッチン～）

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創作洋食ダイニング「Natul（ナチュル）～まるごとキッチン～」（大阪市西区江戸堀1、TEL 050-5848-2798）が3月26日、大阪・肥後橋にオープンして1年を迎える。

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