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「意外とあっさり」というどろそば

レベル2の「どろそば」。鶏と野菜からスープを取るため「見た目よりあっさりしていてもたれにくい」と言う。(850円)

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ラーメン・つけ麺店「どろそば将(まさ)堺筋本町店」(大阪市中央区淡路町1、TEL 06-6201-0390)が10月15日、大阪・堺筋本町にオープンした。

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