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数量限定の「熟成牛タン炭火焼き」

牛1頭から2キログラム程度しかとれない希少部位を、店頭の熟成庫で35日かけて熟成させ、炭火で焼く。

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大阪・南本町に4月17日、「スパークリングワインと熟成肉のイタリアンボノセコンド」（大阪市中央区南本町2、TEL 06-6271-0840）がオープンした。

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