フォトフラッシュ

週替わりプレート

写真は2種盛り1,200円。メインのおかずは常時3~4種類用意しており、おかずの数によって金額が変わる。7~10品の副菜がつく。「南インド料理とスリランカ料理がベースだが、マニアの人も多く来店するので、おかず同志の相性を特に工夫している」と井川さん。(写真提供=スパイス料理 ナッラマナム)

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大阪・北浜に「スパイス料理 ナッラマナム」(大阪市中央区瓦町1、TEL 06-6484-5799)が開店して1年が過ぎた。

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