セントレジスホテル大阪（大阪市中央区本町3、TEL 06-6258-3333）で7月2日、デザートビュッフェ「SABON GOURMET SWEETS PARTY ～サボン・グルメ デザートブッフェ～」が始まる。

せっけんの泡をイメージした「バブルスープ」

　イスラエル発のせっけん・入浴剤などのボディーケアブランド「SABON」のラグジュアリーライン「SABON GOURMET」とコラボレーションした同ビュッフェ。同ブランドのフレーバーやせっけん、スポンジ、泡などをイメージしたデザートや料理、ドリンクを提供する。

　同ホテルのジャンルカ・ヴィサーニ総料理長は「サボングルメの世界観を料理やスイーツにすることは大きなチャレンジだった。遊びの要素を取り入れた形のメニューが多いが、中でもせっけんのように泡立つ『バブルスープ』が気に入っている」と話す。

　「SABON Japan」（東京都渋谷区）の倉田愛子さんは「サボングルメは『夢の国のデリカテッセン』をコンセプトにジャムなどの食品のようなパッケージデザインで、大人向けの遊び心ある商品を提供している。実際に当ブランドの世界観をデザートビュッフェとして五感で体験してほしい」と期待を寄せる。

　開催時間は15時～17時。料金は1人4,200円（4歳～12歳は2,100円、消費税・サービス料別途）。9月17日まで。