大阪・北浜に農家や漁港から直送された食材を販売する「旬の直売所~organic store(オーガニックストア)~」(大阪市中央区東高麗橋4)がオープンして2カ月がたった。
証券会社やオフィスビルが立ち並ぶビジネス街の北浜エリアで、10月31日にオープンした同店。
近郊の農家が作った野菜や、漁港で前日に水揚げされた鮮魚を中心に取り扱うほか、自家製総菜や調味料、煮魚や昆布締めなど、無添加にこだわった商品を取りそろえる。
店主の斉藤さんは「自宅でもおいしくて健康的な食事をする手助けができればとの思いから出店した」と話す。来店客からは「近所に新鮮な魚を買えるお店がなかったのでうれしい」「高級な松葉ガニが破格で手に入ってラッキー」などの声が寄せられ、手応えを感じているという。
不定期で、旬の食材を安く大量に仕入れて販売するイベントも行う。12月は1日限定で松葉ガニを山陰の港から100杯仕入れ、1杯1,980円で予約販売し好評を博したという。今後もカキなど旬の魚介類の販売イベントを予定している。
斉藤さんは「今後は料理教室を企画するなどして、健康と食の安全について理解を広め、食生活を豊かにするためのサポートができる機能を持った拠点を目指したい」と意気込む。
営業時間は、月曜~金曜=14時~19時、土曜=11時~17時。日曜・祝日定休。