「本町ビヤアーケード・ウール」（大阪市中央区安土町3、TEL 06-6777-3592）が5月12日、オープンした。

「WOOL自慢のカリッと唐揚げ」

　運営はニッケグループのニッケアウデオSAD（兵庫県芦屋市）。地下鉄本町1番出口からすぐの立地で、店舗面積は約100坪。カウンター席があり軽く一杯から飲めるバルスペースと、4人から50人まで対応できる個室タイプ席のあるダイニングスペースがある。席数は180席。

　ビールは5種類あり、3種類のヱビスビール（ヱビスビール、ヱビスプレミアムブラック、琥珀ヱビス）とサッポロビール黒ラベル、エーデルピルスを扱う。揺られながら搬送された生だるを24時間ゆっくり寝かせて落ち着かせ、ビール専任スタッフによる徹底的な温度管理と空冷サーバーによる抽出システムによりおいしいビールを提供する。また、取引先国であるオーストラリア産のワインは、ソムリエが料理に合わせてセレクトした。

　フードメニューは、「シドニー名物ミートパイWOOLスタイル」（800円）、「WOOL特製スパイスのローストビーフ」（1,200円）、「鶏手羽のスパイシー風味」（500円）、「シュリンプ（小海老）のカクテル」（980円）、「ハワイアンガーリックシュリンプ」（880円）、「自家製〆サバの炙（あぶ）りを和カラシと醤油（しょうゆ）で」（1,180円）、「揚げたてオリジナルミンチカツサンド」（980円）など（価格は全て税別）。厨房（ちゅうぼう）に設置されたピザ窯や備長炭の炭火を使用して、バラエティー豊かな料理を提供する。

　「人が集まる新しい場所という意味を込めて『ビヤアーケード』と付けた。ビジネス街で働く人たちに楽しんでいただいてクールダウンしてもらい、明日につなげてほしい。本町の街を活気付けたい」と同店マネジャーの西田さん。

　営業時間は11時～24時。ランチタイムは全席禁煙で、平日は分煙。