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肥後橋にホテルレストラン 宿泊客・地元客にも「サードプレイス」提供

オープンキッチンに立つエグゼクティブシェフのアルド・キロイロさん

オープンキッチンに立つエグゼクティブシェフのアルド・キロイロさん

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 ウェスタングリルレストラン「LOKAL HOUSE(ローカルハウス)」(大阪市西区京町堀1)が5月30日、大阪・肥後橋にオープンした。

縄文人の焚き火のイメージというラム料理

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 席数はレストランとカフェ&バースペースを合わせて123席。同日にオープンしたホテル「voco大阪セントラル」の1階に入り、朝食からディナータイムまで利用できるオールデイダイニングとして営業する。宿泊客だけでなく近隣の人にも、自宅でも職場でもなくくつろげる場所「サードプレイス」を提供したいという。

 看板はグリル料理で「仲間同士でシェアして食べてほしい」と大皿で提供するメニューをそろえる。ディナータイムは骨付きラムのグリル料理「『焚火(たきび)の宴卓』ニュージーランド産子羊のラムラック7種のソース」(7,000円)や、イタリアの豚肉料理をアレンジした「『ボンベッテ』トリュフリゾット」(4,800円)などを提供。ランチには大皿料理以外にシングルポーションのメニューも用意する。モーニングは宿泊客以外にも提供し、ビュッフェのほかアラカルトメニューをそろえる。ドリンクは箕面ビールや大阪サイダーなどを用意。コーヒーにはタカムラコーヒーロースターズの豆を使う。

 vocoとはラテン語で「招待する」「呼び集める」の意味があるという。「2、3品頼んでシェアしてもらうのがお薦め」と総支配人の宍倉大地さん。「会話を楽しんでもらい、思い出に残る時間を過ごしてもらえたら」と来店を呼びかける。

 営業時間は、朝食=6時30分~10時、ランチ=11時30分~15時、ディナー=17時30分~22時(日曜は21時まで)、カフェ&バータイム=9時30分~23時(金曜・土曜は23時30分まで)。

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