台湾カフェ「茶湾」（大阪市中央区北久宝寺町2、TEL 06-7410-2843）が10月、大阪・堺筋本町にオープンして3周年を迎えた。

オープン以来、一番人気があるという「黒糖パールミルク」

　席数は15席。社長の王常長さんは2009（平成21）年に台湾から来日したという。大学や専門学校を卒業した後、物流商社に就職。趣味でタピオカティーなどのドリンク店めぐりをするうちに「本場の味を紹介したい」と思ったことが開店につながったという。

　ドリンクメニューは48種類以上用意。定番の「台湾ブラックティー」「ジャスミンティー」「凍頂ウーロンティー」（以上400円）などの5種類の茶をベースに、牛乳を注いだりタピオカを入れたりしてアレンジする。王さんは「人気ナンバーワンは『黒糖パールミルク』（600円）。迷う人にはスタンダードなタピオカドリンク『台湾パールミルクティー』（500円）をお薦めしている」と話す。

　ドリンクのほか軽食も用意。王さんは「ワンコインのルーロー飯（500円）が近隣会社員のランチタイムに人気」と言い、「五香粉や甘草で味付けした台湾唐揚げのジーバイやギャムソーゲーもよく出る」と説明する。

　「台湾と日本では食文化が違うため、提供の仕方などは日本のスタイルに寄せている」と明かす。店内では定期的に日台交流会や音楽イベントなどを開催。「台湾のおいしいものを広めながら、日本と台湾の人の交流の場にもなれば」と意欲を見せる。

　営業時間は、月曜～金曜＝11時30分～19時、土曜・日曜・祝日＝12時～18時。