カフェ「パーラー淀屋橋」（大阪市中央区平野町4、TEL 070-1825-6306）が9月2日、大阪・淀屋橋の御霊（ごりょう）神社前にオープンした。

パーラー淀屋橋オリジナル、3種類の「グランカヌレ」

　同店は箕面市の「cafe EZE（カフェエズ）」、北浜のカフェ「スペクタークル北浜」の姉妹店。ディレクターの久保田多代（かずよ）さんは「パーラーは『談話室』という意味。気軽に集ってコミュニケーションができる場所になれば」と期待を込める。店舗面積は10坪、席数は19席。

　メニューはソフトドリンクのほかワインなどアルコールもそろえ、酒に合うアラカルト料理も用意する。

　コーヒーは丼池筋の自家焙煎（ばいせん）コーヒー店「aoma coffee」の豆を使う。豆は同店のスイーツに合うよう、特別に中いりで焙煎してもらっているという。スイーツはグループ店の看板メニュー「カヌレ」（4個450円）のほか、同店だけで提供する「グランカヌレ」（500円～）などを用意する。

　アルコールはオープン時間からナチュラルワインを約10種類用意する（各グラス900円～）。ランチタイムは現在、オープン記念価格990円でカレーを提供しており、副菜はアラカルトメニューから一品を付ける。

　久保田さんは「このエリアは個人店も多くはしご酒をする人が多い。お客さま同士、お客さまとスタッフ、お店どうしがつながるような店にして、この地域を楽しい場所にしていけたら」と意欲を見せる。

　営業時間は11時30分～24時。