韓国料理店「チヂミのやすす」（大阪市中央区瓦町4、TEL 080-4765-4129）が5月15日、大阪・本町にオープンした。

名物KCC（キムチチーズチヂミ）

　「酒やご飯など何にでも合う」というチヂミや、キッチンで職人が焼いて提供する焼き肉「焼いた肉」などの韓国料理を提供する。店舗面積は約23坪。席数は40席。

　「名物KCC（キムチチーズチヂミ）」など、キムチ、ニラ、めんたいこ、チーズ、唐辛子の5種類の具を好きに組み合わせて注文できるチヂミ（具1種＝680円、具2種＝780円）はテークアウトも可能。「焼いた肉」は、「塩タン」「カルビ」（以上900円）などのほか、A5などランクの高い肉を使う「伝説ロース」（1,980円）や、「LOVE（心臓）」「ミルキー（ハチノス）」（480円）などのホルモンもそろえる。

　ランチは、チヂミにスープ炊き込みおにぎり「名物STO」とスープを付けた「チヂミランチセット」（900円）、和風だしの冷麺に「STO」が付く「冷麺セット」（800円）、マヨネーズとコチュジャンを混ぜたソースで食べる「オーロラ焼肉丼セット」、「石焼ピビンパセット」（以上900円）などを用意する。

　アルコールドリンクは日本酒や焼酎を中心に提供。チャミスルとホッピーを混ぜた「チャッピー」や芋焼酎とソーダ、レモンを混ぜた「ポテチュー」（以上380円）などオリジナルドリンクも用意する。

　社長の貞本泰宏さんは「看板ロゴで『の』の部分が瓦になっているのは、瓦町で開店したことと、島根県の瓦工房で特注した瓦と同じ土の食器を使っているから。この食器を使うことは前から決めていたが、偶然瓦町の物件が見つかり運命を感じた」と話す。

　「客層は20代から60代まで幅広く、近隣の会社員や住民の方が来店している。気軽に何度も行きたくなるような店にしたい。今後はオフィス街を中心に、全国に出店できれば」とも。

　営業時間は11時～23時30分。