居酒屋「潮目」（大阪市西区西本町2、TEL 070-9047-0936）が10月19日、大阪・阿波座にオープンした。

薬味がイワシの味を引き立てる「いわし薬味巻き」

　店舗面積は5坪で、席数は12席。店主の鍛冶町憲さんは以前、飲食店を展開する会社で勤務。居酒屋や焼き鳥店などで勤めた後に独立した。

　料理は季節の魚や野菜を使った一品料理をそろえる。魚は全国の漁港から届いた物を使う。お薦めは明石のタコをゆでて塩ゴマ油を添えて出す一品で、ぷるんとした身の食感が特徴という。ワカメを揚げてスパイスを利かせたスナック菓子風のつまみ（570円）や生レバー風のミンククジラ（968円）なども好評でリピートが多いと鍛冶町さん。「これからの季節はブリがお薦め。刺し身でも焼いてもいいが、新鮮なブリはブリしゃぶで出したい 」とも。

　ドリンクはハイボール（495円～）や焼酎（528円～）のほか、全国の地酒（858円～）を常時10種類そろえる。

　来店客は近隣の住人や会社員のほか、趣味の釣り仲間も足を運ぶという。「新鮮な魚を楽しんでほしい。ええ店ができてよかったと言われるような、地域の人に愛される店にしていけたら」と意欲を見せる。

　営業時間は17時～24時。日曜定休。