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ひらりと薄く切ったBAKKANOの生ハム=淀屋橋「ヨドヤバ」

イタリアンバル「BAKKANO」は北堀江の醸造所「BAK」の新業態で、生ハムと生ガキ、クラフトビールが看板。「名物!生ハム」(1,518円)、ランチは日替わりパスタ(1,100円)などを用意する。

フードコート「ヨドヤバ」(大阪市中央区北浜3、TEL 06-4708-3628)が4月6日、大阪・淀屋橋にオープンした。

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