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新鮮な地鶏もも肉のたたき=阿波座「鶏と牡蠣 屋良屋」

写真は「地鶏ももたたき」(1,080円)。鶏肉は兵庫県・丹波産、山口県産の地鶏を使う。(写真提供=鶏と牡蠣 屋良屋

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居酒屋「鶏と牡蠣(カキ) 屋良屋」(大阪市西区靱本町3、TEL 06-6940-6651)が12月15日、大阪・阿波座にオープンした。

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