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店内の様子=肥後橋「モダン割烹 彩炉」

席数はカウンターのみの17席。オープンキッチンの中には炭焼き台があり、いろりを囲むような雰囲気が店の特徴という。

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日本料理店「モダン割烹(かっぽう) 彩炉(いろり)」(大阪市中央区道修町4、TEL 06-6210-2640)が大阪・肥後橋にオープンして1カ月がたった。

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