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ふっくら味の染みた「「茄子の煮びたし」=阿波座「潮目」 

「茄子(ナス)の煮びたし」はしっかりだしが利いた一品で人気があるという。(写真提供=潮目)

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居酒屋「潮目」(大阪市西区西本町2、TEL 070-9047-0936)が10月19日、大阪・阿波座にオープンした。

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