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日本酒によく合うというおでん=肥後橋「日本酒47都道府軒」

「酒粕(かす)おでん」(250円~)はおでんだしに酒粕が入っているといい、ほんのり甘酒の風味がして日本酒によく合うという。(写真提供=日本酒47都道府軒)

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居酒屋「日本酒47都道府軒」(大阪市西区江戸堀1、TEL 06-6443-4777)が8月5日、大阪・肥後橋にオープンした。

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