２種類のブドウをあしらったメインデザートのパフェ。ブドウはシャインマスカットと巨峰で、グラスの中には自家製のライチジュレやパンナコッタ、ココナツミルクアイスクリームなどを盛り込む。ウエルカムドリンクのモクテルは、ノンアルコールの赤ワイン用のブドウ・カベルネソービニヨンのジュレとシャルドネ種の白ワインを組み合わせたという。