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大きなチキンがのったカオマンガイ=堺筋本町「SAFFRON アジアンダイニング&バー」

カオマンガイ(ランチ=1,050円、ディナー=1,190円)はタイ風のチキン炊き込みご飯。鶏肉から出るだしをご飯が吸い、うまみたっぷりに仕上がるという。ランチはスープと1ドリンクが付く。(写真提供=サフラン アジアンダイニング&バー)

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「SAFFRON(サフラン) アジアンダイニング&バー」(大阪市中央区南本町1、TEL 06-7221-0955)がオープンして間もなく2カ月になる。

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