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一品料理の「合鴨スモーク」=阿波座「串 寛」

メニューは串揚げのほか一品料理を用意する。写真は「合鴨スモーク」(850円)。(写真提供=串 寛)

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串揚げ店「串 寛(かん)」(大阪市西区立売堀3、TEL 06-6531-8668)が4月25日、大阪・阿波座にオープンした。

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