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貝だしと純米酒で炊いた特製おでん＝堺筋本町「日本酒原価酒蔵 大阪本町店」

おでん5種盛り合わせ（760円）の具材は大根、卵、こんにゃく、えのき、ちくわ。だしには純米酒が入るため、日本酒との相性がバッチリという。（写真提供＝日本酒原価酒蔵 大阪本町店）

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居酒屋「日本酒原価酒蔵 大阪本町店」（大阪市中央区本町2、TEL 06-4708-3461）が大阪・堺筋本町にオープンして3カ月がたった。

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