そろえている日本酒は定番の銘柄が約50種類で、イベントなどでは60～70種類くらいに増えるという。「日本酒初心者の人にはオリジナル銘柄の純米大吟醸『一（はじめ）』（420円）をお薦めしている。この味を基準に好みの味わいを探してほしい」という。