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道頓堀のにぎわいを表現したというお造り=大阪・本町「れだん 本店」

コースのお造りは道頓堀のにぎわいを表現したといい「大阪盛り」と名付けて提供。季節の魚介など8種類ほどを盛り合わせて提供する。(写真提供=れだん 本店)

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日本料理店「れだん 本店」(大阪市中央区北久宝寺町4、TEL 06-7709-5744)が大阪・本町に移転オープンして3カ月がたった。

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