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重箱を覆いつくす松のうな重=堺筋本町「鰻の成瀬」

写真は松(2,600円)。松はウナギ1尾、竹(2,200円)は4分の3尾、梅(1,600円)は半分のサイズで提供する。ウナギはうな重のほかご飯なしのかば焼きでも提供。夜は酒のあてとしてかば焼きもお薦めという。日本酒は辛口・甘口(700円・1,000円)の2種類を用意する。(写真提供=鰻の成瀬 堺筋本町店)

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ウナギ料理店「鰻(うなぎ)の成瀬 堺筋本町店」(大阪市中央区船場中央2、TEL 06-6282-7762)が2月3日、大阪・堺筋本町の船場センタービル4号館にオープンした。

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