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さくさくの食感とスパイシーな衣の山芋スティックフライ＝堺筋本町「焼き鳥居酒屋 大蔵」

「山芋スティック」（530円）の衣は唐揚げ風のスパイスがきいた衣。クセのない山芋の風味と食感が合うという。（写真提供＝「焼き鳥居酒屋 大蔵」）

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「焼き鳥居酒屋 大蔵」（大阪府大阪市中央区船場中央2、TEL 06-6121-2703）が10月10日、大阪・堺筋本町の船場センタービル2号館にオープンした。

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