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繊細なモンブランクリームの「しぼりたてモンブラン」＝淀屋橋「中島大祥堂淀屋橋店」

「しぼりたてモンブラン」（1,650円）はオーダーが通ってからモンブランクリームをしぼって提供する。モンブランクリームの中はサクサクした食感のメレンゲと甘さ控えめという生クリームで、これを目当てに来店する客が多いという。

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スイーツ店「中島大祥堂淀屋橋店」（大阪市中央区北浜3、TEL 06-6926-8152）が大阪・淀屋橋にオープンして間もなく1カ月になる。

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