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ボリュームたっぷりの「若鶏半身揚げ」=本町「なるとキッチン大阪本町店」

ももや胸、ぼんじりなど鶏肉のすべての部位が食べられるという小樽名物「若鶏半身揚げ」(単品1,200円)。「秘伝」という下味につけて素揚げにするという。(写真提供=なるとキッチン大阪本町店)

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居酒屋「なるとキッチン大阪本町店」(大阪市中央区瓦町4 、TEL 06-6231-7610)が10月26日、大阪・本町にオープンした。

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