フォトフラッシュ

「コーヒーキャビア」を添えたパフェ

写真のパフェ(1,000円)は9月25~27日の5周年イベントに提供する予定という。ピスタチオクリームやアイスの上にマスカルポーネクリームが乗り、オーダーしてから作るという粒状の「コーヒーキャビア」を添える。

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自家焙煎(ばいせん)コーヒー店「CLOCKWORK ROASTERS(クロックワーク・ロースターズ)」(大阪市西区京町堀3)が9月、オープンして5周年を迎える。

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