フォトフラッシュ

骨付きホロホロ鳥もも肉のコンフィ

低温の油でオイル煮にしたホロホロ鳥のコンフィは1,800円で提供する。(写真提供=欧風食堂 曽和料理店)

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洋食店「欧風食堂 曽和料理店」(大阪市中央区北久宝寺町4、TEL 06-7708-3297)が6月3日、大阪・本町にオープンした。

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